Paraná tem cinco finalistas no concurso O Quilo É Nosso

Cinco restaurantes paranaenses estão entre os finalistas da sétima edição do concurso O Quilo é Nosso, realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) com apoio da revista Prazeres da Mesa com o intuito de movimentar o segmento em todo o país.

Nesta primeira fase da disputa, encerrada no último dia 22 de setembro, restaurantes de cada um dos oito estados participantes criaram uma receita específica para a competição. Além do prato, o público e o júri-técnico local avaliaram outros critérios, como limpeza, ambiente, atendimento e qualidade geral do bufê.

Dos dez estabelecimentos paranaenses inscritos no concurso, cinco foram classificados para a próxima fase da competição: o vencedor da categoria melhor buffet do Prêmio Bom Gourmet, Kurytyba Gastronomia (baião de dois paranaense); Varanda Gourmet (salmão ao molho especial da Varanda); Quintana Gastronomia (lasanha artesanal de queijo e castanhas); Dona Helena Restaurante (tagliatelle verdi con salsa piccante italiana); e Happy Burguer (gnocchi de banana da terra com barreado).

Na próxima etapa do concurso, os classificados de cada estado competem entre si e são avaliados por um júri-técnico local. Os campeões estaduais vão para a grande final, que acontece nos dias 25 e 26 de outubro, durante o evento Mesa ao Vivo São Paulo, quando irão preparar as receitas ao vivo, diante do público e dos jurados.

Confira o resultado completo da primeira etapa do concurso O Quilo É Nosso no site do evento.