Conforme afirma Fernanda Makhoul, diretora de marketing e vendas do Ponta dos Ganchos, a produção própria de vinhos e, também de cachaças, é artesanal e, por isso mesmo, pequena. “A ideia de ter uma produção própria de cachaças e vinhos vem de encontro ao desejo de proporcionar experiências e degustações que só podem ser encontradas aqui na Ponta dos Ganchos", explica.